roti arap patira

✨ Cara Membuat Roti Patirah Khas Arab Baduy (Lembut & Gurih Keju)
🧺 Bahan-bahan:
2 gelas tepung terigu protein tinggi (±300 gram)
½ sdt garam
2 sdm susu bubuk
2 sdm keju cheddar parut
1 sdm keju halloumi (boleh skip kalau nggak ada)
Sedikit keju mozzarella (secukupnya saja)
Sedikit daun parsley / daun bawang
Sedikit daun kucai
600 ml air biasa
👩‍🍳 Cara Membuat:
Campurkan semua bahan sampai adonan halus dan tercampur rata.
Diamkan adonan selama ±10 menit.
Panaskan teflon dengan api sedang, lalu olesi sedikit minyak.
Ambil 1 centong sayur adonan, tuang ke teflon dan dadar.
Masak bolak-balik sampai warnanya cantik keemasan.
Angkat dan sajikan hangat.
🥰 Nikmat banget buat sarapan pagi bareng kopi atau teh manis.
Tanpa cocolan pun gk app sudah langsung ajh huapkeun… endulita, dijamin nagih! Pokoknya mh, oke, 
Semoga bermanfaat ya  selamat mencoba 🤗🎉

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Roti gembung

Gambar
Roti Gembong/ Roti Gembung Bahan A : 500 gr terigu protein tinggi 110 gr gula pasir 20 gr susu bubuk 5 gr ragi instant 2 gr bread improver 7 gr garam 1 kuning telur + 1 telur utuh -/+ 200 gr air dingin ( aku mix pake susu UHT ) Bahan B : 75 butter/ margarin Cara: 🍞Masukkan bahan kering, aduk dgn mixer speed rendah 1 menit. Lalu masukkan bahan cair ( telur dan air ), uleni hingga 3/4 kalis speed sedang /speed untuk roti . Tutup adonan dgn cling wrap dan fermentasikan 1 jam. 🍞 setelah 1 jam, mixer kembali adonan 1 menit lalu masukkan butter. Uleni/ mixer sampai adonan kalis elastis. Bulatkan dan rest 5 menit. 🍞 potong timbang adonan menyesuaikan loyang yg dipakai aku pakai loyang 8,5 x5x21 cm , berat adonan 35 gr x 6 pcs / loyang. 🍞 bulatkan / rounding , rest 10 menit 🍞 gilas ringan adonan & gulung , tata kedalam loyang 🍞 proofing -/+ 60 menit 🍞 panggang dgn suhu 180-200 ° Celcius +/- 15 - 20 menit ( sesuaikan dgn oven masing) 🍞 keluarkan dr loyang, tunggu suhu ruang/hangat, ...
Baca selengkapnya

roti kukus

Gambar
ROTI KUKUS PANDAN 20 sendok makan Empuk enak temen ngopi🤤 Bahan: 20 sdm terigu atau 200 gr  50 gr gula pasir 1/4 sdt baking powder 110 ml susu cair 4 gr ragi instan Bahan 2: 35 ml minyak sayur 1/4 sdt garam Cara membuat: 1) Campur bahan 1, lalu aduk rata Tambahkan bahan 2, uleni sampai kalis 2) Istirahatkan adonan 1 jam , ditutup serbet bersih yg lembab, setelah 1 jam , kempiskan, lalu bagi rata adonan sesuai selera  3) Gilas adonan, beri isian sesuai selera, lalu bentuk (bebas), 4) Diamkan lagi adonan selama 15 menit, ditutup pake serbet bersih yg lembab 5) Panaskan kukusan, kukus 20 menit sampai 25 menit dgn api sedang, angkat Roti kukus siap dinikmati #resepnovita
Baca selengkapnya

Ròti sobek

Gambar
Roti Sobek  No Mixer No Ulen No Oven By.Existkitchen Bahan: 1/2sdm ragi instan 2Sdm Gula pasir, bila suka manis boleh ditambah. 1butir telur+155gr Air susu cair Aduk rata semua bahan. Tambahkan: 250gr terigu protein tinggi  1gr bread improvement  1/4sdt Larome  1/4sdt garam Aduk rata ,tambahkan 2sdm margarin/butter campur hingga rata. Bulatkan tutup diamkan 45-60menit. Setelah mengembang kempiskan bagi jadi 8bagian bulatkan diamkan 5 menit lalu letakan pada baking pan yang sudah di oles margarin. Proofing selama 1jam, oles susu cair dan panggang dengan api sedang sampai matang. Selamat mencoba ' #RotiSobek #NoUlen #NoOven #Existkitchen
Baca selengkapnya