kulit kue sus
Resep Kulit Kue Sus: 250 ml air putih (saya mix 100 ml susu cair dan 150 ml air putih.tp boleh bgt pake air putih tok) -100 g margarin (Saya 40 g butter +60 g margarin.tp ini ga wajib,saya suka ada wangi2 butter dikit) - 2 jumput garam + ½ sdt gula pasir - 150 g tepung terigu (Kalau mau hasil kulit sus lebih kokoh,boleh campur dgn terigu pro tinggi.kalau saya 75 g terigu pro sedang+75 g pro tinggi.tp ini ga wajib ya..) -4 butir telur segar uk.sedang Cara bikin: -masak air,margarin,garam dan gula sampai semua margarin meleleh dan mendidih heboh. -matikan api kompor,masukkan terigu -aduk2 sampai tercampur rata,jgn ada bagian tepung yg bergerindil -masak lagi dgn api kecil kurang lebih 1 menitan -pindahkan adonan ke wadah lain -kalau sudah hangat2 kuku,masukkan telur 1 per 1 sambil di aduk rata. -hasil akhir adonan lengket -cetak adonan sesuai selera,beri jarak agar bisa kembang maksimal -panggang di oven yg sudah wajib dioanaskan 10 menit sblmnya,suhu 200°c apibatas bawah.kala...