bolu kukus

RESEP BOLU KUKUS 1 TELUR 🤩

Bahannya 

1. 1 butir telur
2. 150 gr gula
3. 275 ml susu
4. 1 sendok teh ragi instant
5. 250 gr terigu
6. 100 gr margarine (dicairkan)
7. 1 sdt bubuk coklat
8. 1 sdt pasta moka
9. 1 sdt vanili cair
10. sedikit garam

Cara membuatnya 

1. Dalam wadah masukan telur, gula pasir, susu cair, vanila, garam dan ragi aduk rata
2. Masukan tepung terigu dan margarin aduk sampai tercampur rata
3. Tutup adonan selama 30 menit
4. Setelah mengembang aduk lalu bagi menkadi 3 bagian
5. Masing masing beri pasta moka, coklat bubuk dan original
6. Masukan adonan ke dalam plastik segita
7. Masukan adonan secara bergantian ke dalam cetakan yg sdh diolesi margarin
8. Untuk motifnya sesuai selera, lalu tutup dan istrihatkan adonan selama 45 menit
9. Setelah mngembang kukus adonan selama 30 menit gunakan api kecil
10. Setelah matang angkat dan sajikan

Selamat mencoba bunda 🤩

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Roti gembung

Gambar
Roti Gembong/ Roti Gembung Bahan A : 500 gr terigu protein tinggi 110 gr gula pasir 20 gr susu bubuk 5 gr ragi instant 2 gr bread improver 7 gr garam 1 kuning telur + 1 telur utuh -/+ 200 gr air dingin ( aku mix pake susu UHT ) Bahan B : 75 butter/ margarin Cara: 🍞Masukkan bahan kering, aduk dgn mixer speed rendah 1 menit. Lalu masukkan bahan cair ( telur dan air ), uleni hingga 3/4 kalis speed sedang /speed untuk roti . Tutup adonan dgn cling wrap dan fermentasikan 1 jam. 🍞 setelah 1 jam, mixer kembali adonan 1 menit lalu masukkan butter. Uleni/ mixer sampai adonan kalis elastis. Bulatkan dan rest 5 menit. 🍞 potong timbang adonan menyesuaikan loyang yg dipakai aku pakai loyang 8,5 x5x21 cm , berat adonan 35 gr x 6 pcs / loyang. 🍞 bulatkan / rounding , rest 10 menit 🍞 gilas ringan adonan & gulung , tata kedalam loyang 🍞 proofing -/+ 60 menit 🍞 panggang dgn suhu 180-200 ° Celcius +/- 15 - 20 menit ( sesuaikan dgn oven masing) 🍞 keluarkan dr loyang, tunggu suhu ruang/hangat, ...
Baca selengkapnya

roti kukus

Gambar
ROTI KUKUS PANDAN 20 sendok makan Empuk enak temen ngopi🤤 Bahan: 20 sdm terigu atau 200 gr  50 gr gula pasir 1/4 sdt baking powder 110 ml susu cair 4 gr ragi instan Bahan 2: 35 ml minyak sayur 1/4 sdt garam Cara membuat: 1) Campur bahan 1, lalu aduk rata Tambahkan bahan 2, uleni sampai kalis 2) Istirahatkan adonan 1 jam , ditutup serbet bersih yg lembab, setelah 1 jam , kempiskan, lalu bagi rata adonan sesuai selera  3) Gilas adonan, beri isian sesuai selera, lalu bentuk (bebas), 4) Diamkan lagi adonan selama 15 menit, ditutup pake serbet bersih yg lembab 5) Panaskan kukusan, kukus 20 menit sampai 25 menit dgn api sedang, angkat Roti kukus siap dinikmati #resepnovita
Baca selengkapnya

Ròti sobek

Gambar
Roti Sobek  No Mixer No Ulen No Oven By.Existkitchen Bahan: 1/2sdm ragi instan 2Sdm Gula pasir, bila suka manis boleh ditambah. 1butir telur+155gr Air susu cair Aduk rata semua bahan. Tambahkan: 250gr terigu protein tinggi  1gr bread improvement  1/4sdt Larome  1/4sdt garam Aduk rata ,tambahkan 2sdm margarin/butter campur hingga rata. Bulatkan tutup diamkan 45-60menit. Setelah mengembang kempiskan bagi jadi 8bagian bulatkan diamkan 5 menit lalu letakan pada baking pan yang sudah di oles margarin. Proofing selama 1jam, oles susu cair dan panggang dengan api sedang sampai matang. Selamat mencoba ' #RotiSobek #NoUlen #NoOven #Existkitchen
Baca selengkapnya