donat

Resep DONAT Empuk dan Lembut tanpa kentang 🥯

🍩Bahan Biang:

~ 1 sdm fermipan

~ 1 sdm tepung terigu

~ 1 sdm gula pasir 

~ 100 ml air hangat

👉(Campur bahan biang jd satu diamkan 10 mnit dan lihat biang nya mengembang dan berbusa tidak... juga tidak berarti parmipan sdh tdk aktif jika mengembang dan berbusa itu tandanya fermipan aktif dan bisa di pakai)

Bahan Donat 👇👇

~ 250 gram tepung protein tinggi(aku pake cakra kembar) 

~ 1 butir telur(kuningnya aja) 

~ 1 sachet skm 

~ 2 sdm gula pasir

~ 1 sdm margarin

Cara Buat:

👩‍🍳 Aduk semua bahan jd satu lalu tuang bahan biang k dalam adonan

👩‍🍳 Uleni adonan sampai benar2 kalis

👩‍🍳 Diamkan 20 menit

👩‍🍳 Cetak adonan menjadi beberapa bagian lalu diamkan lagi 30 menit

👩‍🍳 Setelah 30 menitmenit cetak/ bolongi donat pake telunjuk selanjutnya donat sudah bisa di goreng

👩‍🍳Waktu mnggoreng api harus kecill dan minyak jangan terlalu panas nanti donat bisa gosong dan di dalamnya masih mentahmentah

👩‍🍳 Cukup satu kali balik saja agar donat tidak banyak menyerap minyak