roti bantal

Resep lengkap bagaimana cara membuat Kue Bantal dapat dilihat di bawah.

Bahan :

280 g Tepung terigu protein sedang

1 ¼ sdt baking powder

½ sdt baking soda

½ sdt garam

1 sdm susu bubuk

4 ½ sdm gula

110 ml susu cair

1 btr telur

20 ml minyak

20 g wijen

Cara Membuat :

1. Campurkan gula dengan susu cair, dan telur aduk hingga gula larut. Lalu masukan minyak.

2. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, dan susu bubuk campur hingga rata.

3. Masukan larutan susu secara perlahan ke dalam tepung. Uleni hingga halus, tidak perlu sampai kalis. Taruh wadah, wrap dan diamkan selama 6 jam/satu malam dalam kulkas.

4. Pipihkan adonan memanjang dan tipis ( jangan terlalu tipis) lalu oleskan air dan taburkan biji wijen lalu pipihkan lagi dan potong-potong adonan

5. Goreng dengan panas api sedang. aduk -aduk hingga mengembang dan coklat keemasan. Angkat dan sajikan.

#kuebantal #resepkuebantal #resepkue